乳化均質使用運行原理及維修保養要點詳解
點擊次數：1956 更新時間：2025-03-14
乳化均質是一種集混合、分散、破碎、溶解、精細、解聚、均質、乳化為一體的高效型混合精細的乳化設備，主要工作部件由定子和轉子組成。轉子快速運轉產生離心力和液力等，定子保持不動。通過轉子和定子的精密組合，在高速旋轉中產生強大的剪切力，對物料進行強烈的剪切、離心擠壓、撞擊破裂、液層磨擦、湍流均勻等綜合作用。從而使不相溶的固相、液相、氣相等多種介質，在瞬間均勻精細、分散乳化。經過往復循環，終得到穩定的高品質產品。
乳化均質使用運行原理：
運行原理是一對組或若干組高速旋轉的轉子和定子組成，高速旋轉的轉子將物料從容器底部吸入轉子區，承受強烈的混合剪切作用，物料被迫通過精密配合的定子與轉子間隙后，從定子孔中甩出，在此過程中，承受劇烈的機械及液體的剪切作用，將顆粒撕裂和破碎摧毀，與此同時新物料被吸進轉子中央，被推出的物料在容器壁面改變方向，再進入轉子區承受剪切作用，從而使物料*細化，均質，分散，達到較佳剪切效果。嚴禁在無液體流入本機體前運轉設備，以免損壞機械密封。
乳化均質的維修保養要點：
1、啟動和加壓步驟，應按操作程序規定。
2、使用后，應及時用清水對物料通道進行清洗，特別是閥座、閥芯接觸處要清凈殘余物料，防止黏住，以保證下一次開機正常工作。
3、如較長時間停用，使用前應做一次完整的cip清洗。每周三進行一次單堿清洗，每周五進行一次完整的cip清洗
4、經常檢查齒輪箱及曲軸箱內潤滑油的位置，潤滑油應保持清潔，發現變質或失效時應及時更換新油和新密封圈。
5、每季度進行一次大修保養。
6、清洗時不得使用毛刷、鋼絲球等清潔用具。
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